★今日の献立★

　　にんじんごはん
　　いが蒸し
　　ほうれん草の味噌汁
　　ピリカラキャベツ
　　牛乳

　　☃一口メモ

　にんじんごはんのにんじんは、油で炒めて味付けしてからご飯に混ぜています。にんじんは、炒めることで甘くなり冷めても味が変わりません。またカロテンという栄養素も油といっしょに取ることで吸収率が高くなります。にんじんは、油と一緒にとることをおすすめします。いが蒸しは、肉団子のまわりにもち米をつけて蒸したものです。