★今日の献立★　　〜高尾山御膳〜

　　天狗ごはん
　　高尾揚げもみじあんかけ
　　翠靄汁
　　山の幸和え
　　牛乳

　　👺一口メモ

　八王子の名所「高尾山」過去・現在・未来へと紡ぐぼくわたしの日本遺産！
天狗ごはんは、高尾山が古くから天狗が住む山と言われていることからつけた名前です。赤米でごはんをほんのり色づけして天狗の帽子をごまで表しました。高尾山の紅葉は、もみじ型のかまぼこで表し山の中に立ち込めるもやは、汁に青さを入れて表しました。