★今日の献立★　なごみ献立；福井県

　　ご飯
　　さばの塩焼き
　　里芋のコロコロ煮
　　呉汁
　　牛乳

　　🌰一口メモ🌰

　今日は福井県の料理です。
若狭湾周辺のサバは、脂がのって味がとても良いといわれます。丸焼きさばが有名です。また北東部は豊かな水と栄養たっぷりの土、昼と夜の温度差などが里芋の栽培に適しています。きめが細かくもちっとした食感で味の良い里芋がとれます。今日は福井県の料理を味わいます。