【八王子市小津町産のゆず】

八王子駅から車で西へ30分ほど進んだところに「小津町」があります。人口223人。面積6.456㎢。地域のみなさんだけでなく、町外の方や専門家の方と協力して、町の活性化に取り組んでいます。

今日は、この小津町の豊かな自然の中で、すくすく育ったゆずを給食でいただきました。さわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴的です。

★献立★
菜飯
肉豆腐
八王子産ゆず大根の和え物
牛乳

★産地★
大根・大根葉（八王子）
豚肉（岩手）
にんにく（青森）
しょうが（熊本）
はくさい（茨城）
長ネギ（青森）
青梗菜（茨城）
にんじん（茨城）
ゆず（八王子）