豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、良質なタンパク質が豊富です。給食では、子ども達が食べやすいように、調理方法や味付けなどを工夫して提供しています。その一つが、豆黒糖。煎り大豆を釜で煎った後、黒砂糖と水で作った黒蜜を絡ませて作ります。ほんのりとした甘さと煎り大豆のかりっとした食感が、大豆が苦手な子でも食べやすいです。

★献立★
ごはん
八宝菜
えのきとわかめスープ
豆黒糖
牛乳

★産地★
にんじん（北海道）
たまねぎ（北海道）
はくさい（群馬）
にんにく（青森）
ねぎ（山形）
しょうが（八王子）
イカ（青森）
えび（インドネシア）
えのき（長野）
豚肉（岩手）