金時豆はひたひたの水で柔らかくなるまで煮た後、砂糖・塩を３回に分けて加えて煮含めました。ほんのりとした甘さがおいしい一品です。

★献立★
ごはん
さばのおろしソース
みそけんちん
金時豆の甘煮
牛乳

★産地★
さば（長崎）
だいこん（北海道）
にんじん（北海道）
ごぼう（青森）
ながねぎ（八王子）
しめじ（長野）