学校日記

3月14日の給食

公開日
2018/03/16
更新日
2018/03/16

今日の献立

・パン
・ポークビーンズ
・海藻サラダ
・牛乳

ポークビーンズは、アメリカの家庭料理です。
豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、体を作るたんぱく質たっぷりで、ほかの栄養もバランスよく含まれているので、育ち盛りのみなさんにぴったりのメニューです。
日本では大豆を使いますが、アメリカでは白いんげん豆を使うことが多いそうです。
豆の種類を変えたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味を変えるなど、家庭ごとにレシピがあると言われています。アメリカ版、『おふくろの味』ですね。

**産地**
 豚肉(宮崎)
 じゃがいも(鹿児島)
 にんじん(千葉)
 たまねぎ(北海道)
 きゅうり(宮崎)
 だいこん(神奈川)