3月14日の給食
- 公開日
- 2018/03/16
- 更新日
- 2018/03/16
今日の献立
・パン
・ポークビーンズ
・海藻サラダ
・牛乳
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理です。
豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、体を作るたんぱく質たっぷりで、ほかの栄養もバランスよく含まれているので、育ち盛りのみなさんにぴったりのメニューです。
日本では大豆を使いますが、アメリカでは白いんげん豆を使うことが多いそうです。
豆の種類を変えたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味を変えるなど、家庭ごとにレシピがあると言われています。アメリカ版、『おふくろの味』ですね。
**産地**
豚肉(宮崎)
じゃがいも(鹿児島)
にんじん(千葉)
たまねぎ(北海道)
きゅうり(宮崎)
だいこん(神奈川)