・ごはん
・しろみざかなのかおりあげ
・こんさいじる
・もやしとにんじんのごまあえ
・牛乳

今日の主菜は「白身魚の香り揚げ」です。
さて、みなさんは「白身の魚」と「赤身の魚」の違いを知っていますか？その違いは、筋肉のつくりです。筋肉には種類が２つあります。１つは一瞬で大きな力を出せる白い筋肉。もう１つは、長時間力を出し続けられる赤い筋肉です。今日給食でいただくメルルーサは、いざとなったときすっと泳げるように、一瞬で大きな力を出せる白い筋肉が発達しています。そのため身が白く見えます。一方、マグロのように泳ぎ続けないと死んでしまう魚は、長時間力を出し続けられるように赤い筋肉が発達しているため、身が赤くなっています。

＊＊産地＊＊
　鶏肉（青森）
　根しょうが（熊本）
　にんにく（青森）
　だいこん（北海道）
　にんじん（北海道）
　さといも（千葉）
　ごぼう（宮崎）
　ながねぎ（山形）
　もやし（栃木）