・チキンカレーライス
・ジュリエンヌスープ
・ふくじんづけ
・牛乳

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今日はカレーライスのおとも、福神漬けについて紹介します。福神漬けとは、だいこん、なす、れんこん、しょうが等の野菜を細かく刻み、みりんじょうゆに漬け込んだお漬物です。この福神漬けが誕生したのは、明治時代の終わり。福神漬けを考えた人が、漬け込むたくさんの野菜を「七福神」にみたてて、福神漬けと名付けたそうです。
なお、今日のごはんは、11月27日に食べたのと同じ八王子市高月町でとれたお米です。

※※　産　地　※※
　鶏肉（宮崎）
　じゃがいも（北海道）
　玉ねぎ（北海道）
　☆にんじん（八王子）
　にんにく（青森）
　しょうが（熊本）
　りんご（青森）
　セロリ（静岡）
　☆キャベツ（八王子）
　パセリ（千葉）
　☆だいこん（八王子）
　れんこん（茨城）
　☆米（八王子／高月町）