今日の献立　かてめし・ちゃわんむし・けんちんじる・くだもの（かんぺい）・ぎゅうにゅう　です。

４月から八王子市は中核市になります。今日は中核市お祝い献立で、八王子の郷土料理「かてめし」をつくりました。『かて』は混ぜるという意味です。お米がとても貴重な食べ物だった頃、たくさん食べられないので、量を増すためにいろいろな具を混ぜて食べたことがはじまりです。

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使用食品の産地
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にんじん　八王子
れんこん　茨城
ごぼう　青森
たまご　青森
みつば　千葉
さといも　埼玉
ねぎ　群馬
だいこん　神奈川
かんぺい　愛媛
とりにく　青森
ぶたにく　群馬