今日の献立は　ごはん・さけのちゃんちゃんやき・あきのおすいもの・ごもくきんぴら・ぎゅうにゅう　です。

　　さけのちゃんちゃんやきは、北海道の料理です。漁師のお父さんがつくるからチャンチャンとか、手際よくつくるからチャンチャンとか・・・諸説ありますが、さけと野菜を鉄板で焼いてつくります。給食では、みそで味付けしたさけと野菜をカップに入れて焼きました。さけは今が旬です。おすいものには、いちょうともみじのかまぼこを入れて、秋満載の献立です。

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使用食品の産地
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にんじん　北海道
キャベツ　山梨
たまねぎ　北海道
しめじ　長野
ほうれんそう　武蔵村山
えのき　長野
ねぎ　山形
さやいんげん　千葉
ごぼう　青森
れんこん　茨城
さけ　北海道