🍀今日の献立

ごはん

かつおの竜田揚げ

じゃこと野菜のにんにく風味

かきたま汁

牛乳

🍀一口メモ

かつおは春と秋の年に2回旬があり、今の時期は「初がつお」と呼ばれています。

初がつおは脂が少なくさっぱりとした味わいです。

新鮮なかつおを竜田揚げにすることで、魚のうま味をしっかり感じられ、ごはんの進む一品に仕上がりました。