🎄今日の献立

　　八王子ラーメン（うずらの煮卵つき）つけ麺風

　　じゃが芋のチーズ焼き

　　りんご缶

　　牛乳

　　🎅一口メモ

　じゃが芋のチーズ焼きは、玉ねぎとベーコンを炒め、蒸したじゃが芋を加えて塩こしょうで調味しアルミカップに入れてチーズをのせて焼きました。じゃが芋は、蒸すと茹でた時よりもビタミンＣの残存率が高くなります。また芋類は、しっかり蒸した方が甘みが増して美味しいです。