🍂今日の献立

　　ごはん

　　あじの香味焼き

　　マーボー大根

　　もやしのナムル

　　花みかん

　　牛乳

　　🍂一口メモ🍂

　マーボー大根は、マーボー豆腐のアレンジメニューです。八王子産大根で作りました。大根は一本でいろんな味が味わえます。葉に近いところは甘く、先の方は辛いです。葉は、やや辛みと苦みがあります。料理によって使い分けてもよいですね。