🍂今日の献立

　　カレーライス

　　白菜スープ

　　りんごヨーグルト

　　牛乳

　　🍂一口メモ🍂

　　【白菜について】

　白菜の旬は、秋から冬にかけてです。この時期は、出荷量が増えるので価格も手頃になります。また甘みが増し葉がしまって歯ごたえもよくなります。加熱することでさらに甘みがアップします。今日は、スープにたっぷり入れました。