🍂今日の献立

　　ごはん

　　さばのおろしソース

　　野菜のおかか和え

　　ゆばのすまし汁

　　花みかん

　　牛乳

　　🍂一口メモ🍂

　今日は「和食」です。

　「和食の味」の鍵になるのは、『出汁のうま味』です。日本で発見された『うま味』は、今や『UMAMI』として世界で注目されています。

　給食の汁物やスープの出汁は、かつお節・煮干し・昆布などでとっています。今日は、すまし汁で『UMAMI』を味わってください。