🍂今日の献立

　　赤米ごはん

　　鮭の焼き漬け

　　豚肉とキャベツのみそ炒め

　　かきたま汁

　　牛乳

　　🍂一口メモ🍂

　11月11日は、鮭の日。鮭の漢字のつくり「圭」を分解すると十一十一になることから鮭の日になりました。

　鮭は、見た目は赤身魚と思われがちですが、白身魚です。このオレンジ色は、アスタキサンチンという成分で老化予防に効果があると言われています。