🌰今日の献立🌰　　【八王子城御膳】

　　ちくわの石垣揚げ

　　香りキャベツ

　　八王汁

　　牛乳

　　🏯一口メモ🏯

　今日は「八王子城御膳」です。

　秋月ごはんは、北条氏照が、八王子城下の情景を読んだとされる「八王子の秋月」をイメージしたご飯です。

　石垣揚げは、衣にごまを混ぜて八王子城の石垣模様に見立てました。

　八王汁は、八王子の名の由来となった「8人の王子」にちなんで8種類の八王子野菜を入れた汁ものです。

　古き八王子の歴史に思いを寄せていただきましょう。