🍂今日の給食

　　秋なすのスパゲティミートソース

　　キャベツとベーコンのスープ

　　ヨーグルトケーキ

　　牛乳

　　🍂一口メモ🍂

　9月以降に収穫された茄子を「秋茄子」と言います。

　秋茄子は、昼と夜の気温差と穏やかな日光の中で育つので皮が柔らかく水分を多く含むので甘みや旨味が強くなります。

　茄子は、苦手な児童が多いですが、秋茄子を食べると美味しさがわかるはずです。