【今日の給食】

みそにこみうどん
大学芋
野菜とツナの和え物
果物
牛乳

みそにこみうどんは、にんにく、しょうが、ぶたにく、にんじんを油で炒めました。そこにだし、はくさい、ほししいたけ、ながねぎ、油揚げを加えて煮ました。みそ、赤みそ、しょうゆで味付けをして、うどんを入れてさらに煮て作りました。

大学芋は、さつまいもを油で揚げて、しょうゆ、さとう、酢、水、黒いりごまと合わせました。