【今日の献立】

五目うどん
野菜とツナの和え物
大学いも
牛乳

今日１０月１３日は「さつまいもの日」です。
江戸時代のころ、秋のさつまいもは「栗よりおいしい」といわれ、「栗（九里）より（＋ 四里）うまい」という洒落から「さつまいも＝十三里」となったそうです。こうして、さつまいものことを「十三里」と名付けたことから、１０月１３日が「さつまいもの日」になりました。

「さつまいもの日」にちなんで、給食室では「大学いも」を作りました。「大学いも」は、昔、大学生がよく食べていたことからこの名がついたそうです。さつまいもを油で揚げて、甘い蜜をからめてつくります。

今日のさつまいもは、東京の瑞穂町という地域でとれた、「紅あずま」という種類のさつまいもです。
残食は、ゼロでした。

今日の給食の産地は、下記のとおりです。

こまつな：八王子
キャベツ：八王子
さつまいも：東京都（瑞穂町）
たまねぎ：北海道
にんじん：北海道
ながねぎ：秋田県
きゅうり：千葉県
もやし：栃木県

鶏肉：岩手県