学校日記

9月15日の給食

公開日
2017/09/15
更新日
2017/09/15

今日の給食

ごまごはん ししゃもの磯辺焼き ゆばとわかめの澄まし汁 ビーフン炒め 牛乳

「ゆばクイズ」です
ゆばは何からできているでしょうか?  
A あずき  Bだいず


正解は、Bのだいず です。
大豆をゆでて、つぶし、しぼるとできる豆乳をかためたものが豆腐です。
ゆばは、豆乳をあたためると、牛乳のように「まく」ができます。
この「まく」をすくいあげたものがゆばです。