今日も、サッカーのワールドカップにちなんで、開催国である「カナダ・アメリカ・メキシコ」の料理を取り入れた献立です。

　まず、メキシカンライスは、トマトベースのスパイシーなメキシコを代表するお米料理です。給食ではチリパウダーを使って作りました。

　フライドチキンは、アメリカでよく食べられている料理のひとつで、鶏肉を揚げた料理にブラックペッパーやスパイスを加えて調理したのがアメリカ風フライドチキンの始まりです。

　メープルサラダは、カナダの国旗にもあるサトウカエデの気から集めた新鮮な樹液を煮詰めたものです。給食ではドレッシングに使いました。