6月１１日は入梅です。6月ごろの雨が多く降る時期を「梅雨」といいます。「入梅」とは、梅雨入りの目安とされた日です。昔は天気予報がなかったため、田植えの日を決めるためにとても重要でした。

　入梅にまつわる食べ物の１つは「梅」です。梅雨の時期は、ちょうど梅の実が熟す季節です。そのため、「梅雨」を表す漢字には「梅」という字が使われています。梅の実は、梅雨に入ると色が変わり、緑色から赤みのある黄色になります。よく熟した梅を収穫して、梅干しや梅ジュースを作ることができます。

　今日の給食では、梅を使って「うめごはん」をつくりました。