今日の浅漬けはいつもとちょっと違います。八王子にある会社が作った「だし塩」を使って作りました。「だし塩」とは、かつお節やこんぶのうまみがつまった、特別な塩のことです。だしのうまみがあるので、いつもより塩の量を減らしても美味しく作ることができます。いつもと一味違う「浅漬け」です。だしのうま味を味わいましょう。

　そして、今日の主菜は、鶏肉のコロコロ揚げです。一口サイズで食べやすいサイズなので、つい早く食べてしまいがちですが、よくかんで食べることが大切です。よくかむと、食べものの味がよくわかり、お腹の調子もよくなります。