開花丼・味噌汁・梅おかかキャベツ・果物（早生ミカン）・牛乳

　開花丼とは、豚肉と玉ねぎを出汁で甘辛く煮て卵でとじたものを
　ご飯にかけた丼です。
　
　明治初め庶民には高価だった豚肉や玉ねぎが一般的に食べられるように
　なり、江戸時代からの文明開化とこの名前がついたようですが、このように
　呼ぶのも関東特に東京のようで、関西では違う呼び名だそうです。
　歴史を感じますね。