学校日記

９月２４日（火）

給食室

あんかけ焼きそば・わかめとえのきのスープ・豆黒糖・牛乳

　子ども達は豆黒糖がだーいすき。大豆料理が苦手でもこれは
　別のようです。
　煎り大豆１０　黒砂糖５　水２の割合で黒砂糖と水で黒蜜を
　作り、再度煎った煎り大豆（節分の豆）を加え、焦がさぬよう
　煮絡めたものです。
　