麦ご飯・厚焼きたまご・呉汁・茎わかめの生姜炒め・牛乳

　茎わかめの生姜炒めが大人気
海藻の苦手な子も多いのですが、きょうはほとんど残りませんでした。

　茎わかめを塩抜きし、ごま油で炒め、針生姜と酒・みりん・醤油で
調味し、仕上げに煎った白ごまをふりました。

　１０グラムの茎わかめに対し、しょうが０.４グラム　ごま油０.６グラム
　酒１グラム　みりん１グラム　醤油１．５グラムの調味料です。
　仕上げに使う白いりごまは１グラムです。お試しください。