今日の給食は、セサミパン、牛乳、あじの香草焼き、こふきいも、白菜のスープ、くだものです。
白菜の主な栄養は、ビタミンＣです。ビタミンＣは水溶性で、水に溶け出してしまいます。スープもしっかりとることで、溶け出した分も食べることができます。
ビタミンＣは風邪を予防してくれますし、温かいスープにすることで体も温まります。風邪予防にピッタリのスープです。
☆栄養士　小澤☆