7月12日(水)
- 公開日
- 2017/07/14
- 更新日
- 2017/07/14
給食室
キムチチャーハン・鶏肉のバンバンジーソース・もやしスープ・牛乳
鶏肉のバンバンジーソース、大好評でした。冷しゃぶなどにも
応用できますので、分量をご紹介します。是非お試しください。
鶏もも肉 50グラム切り身1枚のソースです。(単位はグラムです)
長ネギ5 玉ねぎ3 ニンニク0.2 しょうが0.5 しょうゆ2.5
さとう0.5 みりん1 酢0.8 白練りごま1.5 白いりごま1.5 サラダ油0.8
野菜はみじんに切りサラダ油で炒め、調味料を加え一煮立ちです。