みそかつ丼・青菜と豆腐のすまし汁・野菜のピリ辛漬け・牛乳

　鶏もも肉に衣をつけて揚げ、ごまみそだれをかけたみそかつ丼。
たれが好評で、おかわりの列ができるほどでした。

　チキンかつ１枚に対して、赤みそ５、酒1.5、みりん３、砂糖３
しょうゆ1.5、白いりごま１（単位はグラムです）この割合で
鍋で少々とろみが出るまで煮詰めました。お試しください。