学校日記

５月１日(木）

給食室

若竹うどん・いかと里芋の煮物・いろどり豆・牛乳

若竹うどん・・・春の旬の食べ物は出たばかりの赤ちゃんの芽を食べることが多く、苦かったり、えぐかったりするものがあります。これは赤ちゃんの芽をほかの動物が食べないように身を守っている知恵なのです。