ガジョ・ピント
セビーチェ
オジャデカルネ
牛乳

ＦＩＦＡワールドカップカタール２０２２
応援メニュー第三弾です。

今日は、２７日に日本が対戦するコスタリカの料理の紹介です。

「ガジョ・ピント」は、コスタリカの定番の朝ごはんです。
コスタリカの香辛料と黒豆を混ぜ合わせたごはんで、
見た目は日本のお赤飯と似ています。

「セビーチェ」は、魚介を使ったマリネです。
コスタリカでは、ビーナ・ペケーニャという白身魚と
むらさきたまねぎのスライスを塩で味付けした
レモン果汁に漬け込んで食べます。

「オジャデカルネ」は、牛肉を、いもやとうもろこしなどの
野菜とともに煮込んだコスタリカの家庭料理です。
給食では、鶏肉とウインナーを使って
うま味たっぷりのスープ煮を作りました。

対戦国の料理を食べて日本を応援しましょう！