ごはん
さけのみそマヨ焼き
八王子産キャベツのしょうが風味
くずきりのすまし汁
くだもの（冷凍みかん）
牛乳

春キャベツの葉はみずみずしくやわらかいのが特徴です。
軽くて巻きはゆるくふわっとしていて、
生で食べてもおいしいです。

八王子のキャベツ生産者　河合さんからメッセージが届いています。
「苦手な野菜もあると思いますが、そんな時はいろいろな
食べ方をしてみてください。
キャベツも生で食べるのは苦手でも、ロールキャベツにすると
美味しく食べられるかもしれません。
『この野菜は苦手！』と決めつけるのではなく、
いろいろな食べ方にチャレンジして、美味しく食べられる方法を
見つけてくれたらうれしいです。」

今日は、八王子産のキャベツを使って
キャベツのしょうが風味を作りました。
しょうがの風味でさっぱりと、いくらでも食べられそうでした。