今日の献立
・さつまいもごはん
・赤魚の西京焼き
・呉汁
・煮びたし
・牛乳

今日の地場産物
【だいこん】　　　　　小比企町の中西さん
【こまつな】　　　　　八王子産
【さつまいも】　　　　東京都瑞穂産

　呉汁とは、日本各地に伝わる郷土料理の一つです。水につけ、やわらかくした大豆をすりつぶしたものを「呉」といい、「呉」を入れた味噌汁なので「呉汁」と呼ばれるようになりました。
　畑の肉といわれている大豆と、たくさんの野菜を使うので、とても栄養があって体が温まる汁物です。