今日の献立
・クッパ
・揚げカムジャ
・厚揚げの中華炒め
・牛乳

今日の地場産物
【チンゲンツァイ】　　　　　八王子産

　クッパとは、韓国という国の料理です。スープとご飯を合わせた雑炊のような料理です。「クク」がスープ、「パフ」がごはんという意味です。
　揚げカムジャの「カムジャ」とは、韓国語で「じゃがいも」という意味だそうです。一口大に切ったじゃがいもを素揚にげして、調味料と青のりをからめました。
　ごま油の香りがして、おいしく出来上がりました。