今日の献立
・ほうとううどん
・豆腐のまさご揚げ
・はくさいのごま和え
・くだもの（みかん）
・牛乳

今日の地場産物
【かぼちゃ】　　　　　　　　小比企町の鈴木さん
【だいこん】　　　　　　　　小比企町の中西さん
【こまつな・はくさい】　　　八王子産

　ほうとうは、山梨県の郷土料理です。甲斐国（今の山梨県）の戦国武将
武田信玄が自分の刀で材料を切ったことから「宝刀」と名付けられたとも
いわれています。
　ほうとうの特徴は
　　１．めんが平たい！
　　２．汁はみそ味！地元甲州みそだとさらにおいしい！
　　３．かぼちゃを入れる！
　美味しさの決め手は
　　みその塩気とかぼちゃの甘みが合わさった風味です。