9月29日の給食
- 公開日
- 2026/09/29
- 更新日
- 2026/09/29
給食室
ミルクパン
なすと豆腐のグラタン
ジュリエンヌスープ
フルーツ缶
牛乳
秋に収穫されるなすを「秋なす」といいます。うまみたっぷりの秋なすをつかったグラタンです。
グラタンに、とろみとこくをつけるルーは、給食室でつくります。小麦粉・バター・油で、ブラウンルーにします。出来上がった具を一つひとつカップにいれ、チーズをのせてこんがり焼いたら、出来上がりです。
