学校日記

〜3月14日(金)献立〜

公開日
2025/03/24
更新日
2025/03/24

給食室より

☆献立名☆
・The 八王子グリーンカレー!!
・ひじきと小松菜のサラダ
・いちご

環境にやさしい、そして地球にやさしい「カレー」って?環境問題を考えるイベントではちおうじっ子のお友達が環境にやさしい食材【推し食材】を使っておすすめしたい【推しカレー】を考えました。
国産の食材と、地元八王子食材に着目!八王子といえば桑都というイメージがあるので、八王子らしさを桑の葉で表現し、八王子でたくさんとれる大根を加えました。
 「私たちが考えた「推しカレー」を食べてもっと環境について知ってもらえたらうれしいです」とコメントをいただきました。
給食ではだいこんやさつまいもなど八王子産のお野菜たっぷりなカレーに桑の葉を使ったグリーンソースをトッピングしていただきます。