2月9日（金）給食
ごはん もやしと豚肉のキムチ炒め ツナときゅうりのポテトサラダ みそ汁 牛乳 ⛄一口メモ 今日の給食は、八王子市立長房中学校の生徒さんが考案した献立です。家庭科の授業で勉強したことを活かして健康を考えた献立を作成してくれました。主菜は、お肉。児童、生徒が好きな味付けになっています。汁物には、食べ物の消化を助ける働きがある大根を入れてお肉がしっかり消化されるように組み合わせられています。野菜もたっぷりバランスのとれたおいしいメニューでした。 2月8日（木）給食
麦ごはん ほきの唐揚げ みぞれ汁 五色和え 牛乳 ⛄一口メモ 大根おろしを汁に入れた状態が、みぞれに似ているので「みぞれ汁」としました。大根おろしは、すりおろしたら直ぐに汁に入れた方が苦みが出ません。また大根の消化酵素であるジアスターゼは、熱に弱いのでに過ぎない方がよいです。 今日は、大根10本を大根おろしにしました。 【5・6年生】たてわり合同計画会
1年間最高学年としてリードしてきた「たてわり班活動」も、5年生に引継ぐ時期が近づいてきました。
次回のたてわり班は、5・6年生合同でたてわり班活動を計画・運営します。 この日は、遊びの内容を決めたり、役割分担をしたり、6年生が中心となって行いました。 6年生が1年間の活動で学んだことなどをもとに、当日に向けての準備や活動に向けてのアドバイスを伝えることができました。 卒業までの間に、来年の最高学年のために、しっかりバトンを引き継いでいきます。 
2月7日（水）給食
二色丼（鶏そぼろ・いり卵） 野菜のピリリ漬け 芋の子汁 牛乳 ⛄一口メモ 鶏そぼろは、甘じょっぱく調味し、炒り卵は、砂糖を加えて甘めにしました。児童に大人気です。 炒り卵に使った卵は360個。ひとつずつ割って鮮度を確認しています。 2月6日（火）給食
メキシカンライス いかのハーブ焼き ペイザンヌスープ 果物（甘平） 牛乳 ⛄一口メモ 給食のメキシカンライスは、メキシコ料理の特徴であるスパイスを聞かせた野菜たっぷりピラフです。スパイシーな味が食欲をそそります。今日の果物は「かんぺい」。愛媛県産です。 2月５日（月）給食
きびごはん さわらのゆず味噌がけ 甘辛ごぼう 手延べ素麺のばち汁 牛乳 ⛄一口メモ 今月の和み献立は「岡山県」 岡山県は『桃太郎』が生まれたまち そこで「きびごはん」です。 郷土料理を大切にいただきましょう。 2月2日（金）給食
恵方巻き（セルフ） 大豆のピリ辛炒め いわしのつみれ汁 牛乳 ⛄一口メモ 明日は「節分」。 今年の恵方は『東北東』 節分には、豆をまいて焼いた鰯を玄関先に飾る風習があります。これは、鬼（災い）が、入ってこないようにするおまじないです。そこで給食でも１日早いですが、大豆と鰯を使った料理にしました。鰯は、つみれ汁のつみれに入っています。しっかり食べて健康で一年を過ごしましょう。 2月1日（木）給食
国産小麦パンのセサミトースト クリームシチュー 大根ツナサラダ いちご オレンジジュース ⛄一口メモ 今日の食パンは、北海道産小麦100パーセントで作ったものです。国産小麦を味わいましょう。いちごは、静岡県産の「紅ほっぺ」です。果心部まで赤く香りもとても良く甘みが強い品種です。 １月３１日（水）給食
ごはん 卵焼き ひじきの炒め煮 八王子産米の粕汁 果物（いよかん） 牛乳 ⛄ひと口メモ 八王子産米の粕汁は、八王子の名産である「高尾の天狗」という日本酒を作る時にできる「酒粕」を野菜たっぷりの汁に加えて煮込んだ汁物です。酒粕には、体をポカポカに温めてくれる働きがあります。体の芯から温まりましょう。 1月３０日（火）給食
にんじんごはん 赤魚の香味焼き はっちくんのみそ汁 桑の葉だんごのきなこがけ 牛乳 ⛄一口メモ 〜全国学校給食週間〜 学校給食週間では、八王子の給食のおいしいひみつやこだわりポイントを５つのキーワードで紹介してきました。今日で最後になります。最終日のキーワードは『ち』地産地消！ 八王子で生産された農産物をいただきながら「生産者さんへの感謝の気持ち」を育てます。 今日の八王子産の食材は、みそ汁の具材である野菜（じゃが芋・人参・玉ねぎ・大根・小松菜・長ねぎ）と桑の葉（粉）です。こだわりの詰まった八王子の給食、これからもしっかり食べてください。 １月２９日（月）給食
ごはん 夕焼小焼やき のりの佃煮 野菜のおかか和え 呉汁 牛乳 ⛄ひと口メモ 〜学校給食週間〜 学校給食週間では、八王子の給食のおいしいひみつやこだわりポイントを５つのキーワードで紹介しています。今日のキーワードは『は』育む！ 栄養バランスがよく、行事食や郷土料理を取り入れた給食を通して、皆さんに育んでほしいことは主に２つ。ひとつは元気な体。もうひとつは、食文化を知り、理解する力です。 栄養バランスのよい食事の合言葉は『まごわやさしい』 『ま』まめ 『ご』ごま 『わ』わかめ(海藻） 『や』やさい 『さ』さかな 『し』しいたけ 『い』いも 毎日の食事にとり入れましょう！ １月２６日（金）給食
大豆ピラフ チキンの香草パン粉焼き ジュリエンヌスープ 果物（いよかん） 牛乳 ⛄ひと口メモ 〜全国学校給食週間〜 学校給食週間では、八王子の給食のおいしいひみつやこだわりポイントを５つのキーワードで紹介しています。今日のキーワードは「う」旨みたっぷり！ 薄味でも美味しい給食にするには、食材からうま味を引き出す工夫をすることです。 今日の「スープ」は、玉ねぎをじっくり炒めることでうま味を出します。汁物やスープの出汁は、削り節や昆布、煮干しから丁寧にとっています。 １月２５日（木）給食
カレーライス 野菜のピクルス フルーツヨーグルト 牛乳 ⛄ひと口メモ 〜全国学校給食週間〜 学校給食週間では、八王子の給食のおいしいひみつやこだわりポイントを５つのキーワードで紹介しています。今日のキーワードは【お】おいしく安全！ 安全を確かめた食材を使って、調理しています。カレー・シチューのルウやハンバーグなども加工品を使わずに調理員さんの手作りです。 カレーのルウの材料は…たった３つ 「油・小麦粉・カレー粉」 余計なものは入れないので安全です。 １月２４日（水）給食
八王子ラーメン（つけ麺風） 煮卵 青のりフライドポテト 豆黒糖 牛乳 ⛄ひと口メモ 〜1月24日から30日は 全国学校給食週間〜 学校給食週間では、八王子の給食のおいしいひみつやこだわりポイントを５つのキーワードで紹介します。きょうのキーワードは『じ』地元を大切に！ 給食を通して地元八王子の歴史や魅力を伝えます。今日は、ご当地グルメ『八王子ラーメン』です。八王子ならではの味を楽しんでください。 １月23日（火）給食
ガーリックライス クリームスープ 八王子産米粉の黒ごまケーキ りんごジュース ⛄ひと口メモ 今日のカップケーキは、八王子産のお米１００パーセントで作る「高尾の天狗」という日本酒を作った時にでる米粉を混ぜました。お米の種類は『八王子高月清流米・ひとごごち』です。貴重な米粉と黒ごまを入れてもちもち感のあるケーキに仕上げました。 １月22日（月）給食
わかめごはん ひじきハンバーグ かぶのみそ汁 キャベツのしょうが風味 牛乳 ⛄ひと口メモ 〜かぶのはなし〜 かぶは、春の七草のひとつで別名「すずな」です。根っこの白い部分だけでなく葉っぱも食べることができます。根は、淡色野菜で葉は、緑黄色野菜、栄養は、葉の方が多く含んでいます。今日のかぶのみそ汁には、葉も入れました。かぶは、寒い時期に甘みが増して美味しくなります。 １月19日（金）給食
米粉パン チキンドリア（アルファ化米使用） オニオンスープ コールスロー ジョア ⛄ひと口メモ 今日のパンは、米粉パンです。米粉とは、米を細かく砕いて粉にしたものです。お団子やおせんべいなどの和菓子に使われていましたが、最近では輸入に頼っている小麦粉のかわりに米粉を使いパンやケーキなどの新しい食べ方が注目されています。米粉を使うことで日本の田んぼを守り日本の農業を守ることにもつながります。 １月18日（木）給食
中華丼 中華風たまごとコーンのスープ さかなナッツ 牛乳 ⛄ひと口メモ 〜白菜の話〜 白菜の旬は冬です。霜にあたると甘みが増して美味しくなります。鍋料理・漬物・汁物・煮物など色々な料理で食べられる万能野菜です。今日は中華丼の具にたっぷり使用しました。八王子産です。 あいさつ運動のご報告
3学期始まってまもない１月10〜12日の３日間、あいさつ運動が行われました。
寒い朝に主に松木小6年生と松木中の有志のみなさんの元気な声が響いた３日間でした。３日間延べ322人の参加がありました。たくさんの人たちとあいさつを交わして登校するのはどんな気持ちだったでしょうか？ちょっと緊張してドキドキしたでしょうか。元気な１日の始まりになったらうれしいです。あいさつ運動が終わっても、おうちの人や先生やお友達と元気なあいさつをぜひ続けてくださいね。 
１月17日（水）給食
ゆかりごはん ブリのかぼすあん いり大根 にわとり汁 牛乳 ⛄ひと口メモ 今日は「和み献立」大分県料理です。 大分県は、かぼすの生産量が全国１位です。県内全域で栽培されており大分県の学校給食でも使用されているそうです。 いり大根は、郷土料理でお寺で昔からお正月の炊き出しの時に作られてきた料理です。 にわとり汁は、かつて鶏肉が貴重だった時代のごちそうだったそうです。 郷土料理を大切にいただきましょう。 |