平成27年3月10日（火）の給食
・ポークカレー ・じゃこサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 ☆「ちりめんじゃこ」とは、カタクチイワシなど の仔稚魚を食塩水で煮た後、天日干ししたです。 小さな魚を平らに広げて干した様子が、細かい シワをもつ絹織物の「ちりめん」を広げたように 見えることから、この名前がつきました。 平成27年3月9日（月）の給食
・チキンライス ・豆腐ハンバーグきのこソース ・白菜スープ ・牛乳 平成27年3月6日（金）の給食
・かてめし ・みそけんちん汁 ・茶わん蒸し ・牛乳 ☆八王子市は4月から「中核市」になります。 今日は、「中核市」になるお祝い献立で 八王子の郷土料理の「かてめし」を作りました。 「かて」とは「まぜる」という意味です。 お米が貴重だった頃、量を増やすためにいろいろ な具をまぜて食べたのが始まりです。 平成27年3月5日（木）の給食
・ししじゅうし ・ワンタンスープ ・ゆかり大根 ・焼きししゃも ・牛乳 ☆「ししじゅうし」は、沖縄県の料理や食文化を 取り入れた給食の献立です。 沖縄の方言で「しし」は豚、「じゅーしー」は 混ぜご飯のことです。この方言から 「ししじゅうし」という料理になりました。 平成27年3月4日（水）の給食
・フィッシュサンド ・コーンマッシュ ・キャベツとベーコンのスープ ・牛乳 平成27年3月3日（火）の給食
・五目ちらし ・菜の花すまし汁 ・ひなまつり白玉 ・牛乳 ☆今日はひなまつりです。給食でもひなまつりに ちなんだ献立になっています。 「五目ちらし」では、長生きをするとされる 縁起の良い（えび）と、先を見通す（れんこん）が 入っています。 ひなまつり白玉では、白、緑、赤の三色です。 平成27年3月2日（月）の給食
・天丼 ・みそ汁 ・ピリ辛こんにゃく ・牛乳 ☆今日の天丼の天ぷらは、「さつまいも」と 「いか」を使いました。 6年生を送る会
平成27年2月27日（金）の給食
・ジャムパン ・ホキのハーブ焼き ・ポトフ ・牛乳 ☆「ポトフ」とは、フランスの家庭料理の １つです。「火にかけたなべ」という 意味です。 平成27年2月26日（木）の給食
・たこめし ・千草焼き ・吹雪汁 ・牛乳 ☆今日の「吹雪汁」は、あられはんぺんと 豆腐の白い食材を雪に見立てた汁物です。 平成27年2月25日（水）の給食
・韓国風すき焼き丼 ・たまごスープ ・ナムル ・牛乳 ☆今日のたまごスープは「削り節」を 使ってだしをとっています。 削り節は、うま味成分のイノシン酸を 多く含んでおり、ビタミンBなどの 栄養も豊富です。 平成27年2月24日（火）の給食
・ごまごはん ・豆腐ひじきハンバーグのおろしソースかけ ・ほうれん草の炒め物 ・五目煮豆 ・牛乳 ☆ごまには、白、黒、金、茶ごまなどの 種類があり、栄養価が高い食品です。 平成27年2月23日（月）の給食
・高菜チャーハン ・えび棒ぎょうざ ・中華スープ ・牛乳 ☆「高菜」は、九州の熊本県阿蘇地方や 福岡県の筑後地方で多く栽培されています。 今日は、高菜漬けを使って、チャーハンを 作りました。 平成27年2月20日（金）の給食
・あんかけごはん ・わかめスープ ・ゆかり大根 ・牛乳 平成27年2月19日（木）の給食
・ごはん ・照り焼きチキン ・野菜のみそ炒め ・しいたけこんぶ ・くだもの ・牛乳 ☆今日の照り焼きには「とり肉」を使いましたが、 日本では、「ブリやマグロ」などの魚が使われ ます。 平成27年2月18日（水）の給食
・アップルトースト ・ウィンナーと豆のトマト煮 ・小松菜とコーンのサラダ ・牛乳 平成27年2月17日（火）の給食
・かやくごはん ・赤魚のみそ焼き ・きりたんぽ汁 ・牛乳 平成27年2月16日（月）の給食
・カレーライス ・ピクルス ・ナッツサラダ ・牛乳 平成27年2月13日（金）の給食
・スパゲティミートソース ・グリーンサラダ ・チョコチップケーキ ・牛乳 平成27年2月12日（木）の給食
・ちゃめし ・ワカサギ甘酢 ・根菜のうま煮 ・キャベツの梅こんぶ ・牛乳 ☆ワカサギには、海で育ち、川に戻ってくる ワカサギと、湖で育つワカサギがいます。 栄養面では、カルシウムがたっぷり含まれて います。カルシウムを骨にする手伝いを してくれるビタミンDも豊富で骨を強くして くれます。 |