【今日の献立】

アーモンドビスキュイパン

かぶのクリーム煮

ビーンズサラダ

りんごジュース

旬のかぶを使ってクリーム煮を作りました。

かぶは色の白いもの、赤いもの、小さいもの、

大きいものなど、種類がたくさんあります。

寒い時期に甘みが増してきます。

ビスキュイパンは、アーモンド粉とバター、砂糖、

たまご、薄力粉を混ぜてビスケット生地を作り、

パンにぬってオーブンで焼きました。

メロンパンのような味わいです。