☆ぶたすき丼
　☆なめことほうれん草のみそ汁
　☆京がんもの煮付け
　☆牛乳

　　ぶたすき丼には肉はもちろんのこと、たっぷりの
　白菜が入っていました。給食を作っていて今年の白菜は
　とても甘みがあるな、と感じています。今日もぶたすき
　丼に白菜の甘みやおいしさがよく出ていてとてもおいしく
　出来上がりました。白菜は今がまさに旬の野菜です。
　給食ではできるだけ旬の食材を使うようにしています。
　旬のものは栄養価も高いので、これからも残さず食べて
　いってほしいです。

　☆チキンライス
　☆ふわふわスープ
　☆野菜のみそドレッシング
　☆牛乳

　　スープの「ふわふわ」にはヒミツがありました！
　とき卵にパン粉・粉チーズを入れてスープに流し
　入れるとふわふわになります。いつもの卵スープとは
　見た目や食感が違って新鮮に感じられたと思います。

　☆ゆかりご飯
　☆さばのごまみそ煮
　☆きのこと肉団子のスープ
　☆いよかん
　☆牛乳

　　肉団子は給食室手作りです。ひき肉と葱、しょうが、
　卵を練り、１つずつ丸めてスープの中に入れていきます。
　野菜もたくさん食べられるおいしいスープが出来上がり
　ました！美山小の子ども達もこのスープが大好きです。

　☆中華風おこわ
　☆ワンタンスープ
　☆ナムル
　☆牛乳

　　今日はどの献立にも野菜がたっぷり入っていました。
　おこわには細かく刻んだ小松菜が入っていましたが
　小松菜は茹でるとギュッと小さくなるのでたくさん
　食べられます。今日も１人あたりの分量は２０ｇと
　多めでした。また、今日は昨日にひきつづき２年生
　を対象に食育出前授業「野菜のヒミツをしろう」が
　ありました。野菜の働きをパネルシアターを見ながら
　楽しく学ぶことが出来ました。毎日の給食にはたくさんの
　野菜が使われています。給食を食べるときにこの授業を
　思い出して野菜をしっかりと食べていってほしいです。

　☆みそ煮込みうどん
　☆キャンディーポテト
　☆ごま大根
　☆牛乳

　　今日は野菜や肉もバランスよく入っているうどん
　でした。学校のうどんは本当に野菜がたっぷりで
　とてもおいしいです！
　　また今日は6年生を対象に栄養のバランスのとれた
　お弁当作りについての「食育出前授業」がありました。
　給食は栄養価はもちろんのこと、食材の組み合わせなど
　のことも考えられて献立が作られています。今日の授業を
　参考に、日々の給食のときにもそのことを思い出しながら
　食べてほしいと思います。
　
　

　1月22日から24日までユニセフ募金をしています。代表委員の子ども達が朝、玄関に立って募金を呼びかけています。募金を通して国際社会に貢献していこうとするする態度を育てています。

　1月22日、23日の二日間3年生でそろばん教室が行われました。毎年この時期に珠算協会の方が来て下さいます。初めはなれない手つきでしたが、先生に教えていただきながらそろばんに数を入れ、計算しました。3年生全員で123桁もあるそろばんで読み上げ算もしました。答えはみんな同じになりました。

寒い毎日です。美山小学校から見える山も薄っすら白くなりました。プールにも氷がはっています。

　1月の図書室です。ここで90冊の新しい本が入りました。子ども達も新しい本が大好きで、さっそく借りています。

　4年生から6年生が参加しているクラブ活動です。2月になると3年生がクラブ見学をしたり体験したりします。

　☆キムタクご飯
　☆いかの七味焼き
　☆呉汁
　☆ごま和え
　☆牛乳

　　呉汁の「呉」は大豆をすりつぶしたものです。給食では
　乾燥大豆を朝から煮て柔らかくし、つぶして「呉」を作り
　ます。給食の時間に子ども達に乾燥大豆→茹でた大豆→
　「呉」と食材が変化していく様子を紹介しました。それぞれ
　の大豆を少しずつ持っていって、手にとってみたり匂いを
　かいでみたりしました。ほとんどの子が大豆の濃い匂いに
　びっくりしていました。大豆は和食・洋食どんな料理にも
　よく合い、優れた栄養をもつ食材です。これからも豆を
　しっかり食べていってほしいです。
　　

　今日の放課後子ども教室は、川口児童館のミラクルランドでした。1年生から6年生まで50名近い子ども達が遊びました。

　火曜日の朝の集会は、「たてわり班遊び」でした。ドッジボール、キックベースボール、鬼ごっこをしました。各班楽しく遊びました。

　☆ミルクパン
　☆白菜のクリーム煮
　☆小松菜とコーンのサラダ
　☆りんごジュース
　
　　今日は今が旬の白菜と小松菜を使ったメニューでした。
　たっぷりの白菜から甘みとおいしさがよく出ていて
　とてもおいしいクリーム煮でした！白菜にはビタミンCが
　たくさん含まれています。風邪の予防に効果があります。
　

　☆ご飯
　☆かわりシュウマイ
　☆韓国風肉じゃが
　☆はるか
　☆牛乳

　　シュウマイの具はたらすり身・むきえび・鶏のひき肉
　玉葱・干ししいたけ・しょうがの調味料を入れて練り、
　皮で包みました。学校のシュウマイはとても大きいです！
　食べごたえも十分です。玉葱の甘みとたら・えびのうま味
　がよく出ていました。

　☆マーボー丼
　☆チンゲンサイのスープ
　☆茎わかめのしょうが炒め
　☆牛乳

　　マーボー丼はご飯にマーボー豆腐をかけていただきます。
　給食のマーボー豆腐には葱・にんじん・にらといった野菜が
　たくさん入っていて、また辛みもマイルドでとても食べやすい
　です。美山小の子ども達もこの給食のマーボー豆腐が大好き
　です！今日も残りは０でした！！

　☆ごま麦ご飯
　☆ししゃもとちくわの2色揚げ
　☆筑前煮
　☆こんにゃくのみそ田楽
　☆牛乳

　　ししゃもは青のりを入れた天ぷらの衣をつけて揚げ
　ました。ししゃもの味が苦手な子も、「青のりの味がする
　から食べられるよ。」と言って食べてくれました。ししゃも
　はカルシウムを豊富に含んでいますので、頭から食べて
　もらいたい魚です。

３学期も外国語活動が始まりました。

１・２年生は「野菜の言い方」
３・４年生は「１月〜１２月の言い方」
５年生は「教科の言い方」
６年生は「オリジナルの英語劇をつくろう」

ゲームを通して楽しく学習しました。

　☆こぎつねご飯
　☆ぶりの照り焼き
　☆みそけんちん汁
　☆牛乳

　　今日は昨日にひきつづき、とても寒い一日です。給食室も
　お釜に火が入っていても室温が8度しかありませんでした。
　　このような日は温かいみそけんちん汁がとてもおいしく
　感じられます。教室でもたくさん食べてくれました！
　　こぎつねご飯は油揚げを短冊切り（小さく切るのでこぎつね
　です！）にして甘辛く煮つけてご飯と混ぜました。ご飯との
　相性は抜群な味付けですので、子ども」たちからも大好評でした。
　とても簡単に出来ますので、ご家庭でも作っていただけたら、と
　思います。

　☆ツナビーンズパン
　☆野菜のカレースープ煮
　☆ミックスフルーツ
　☆牛乳

　　ツナビーンズパンはお皿型のパンに白いんげん豆がたっぷり
　入った具をつめてチーズをふってオーブンで焼きました。
　白いんげん豆はなかなかたくさんは食べられないのですがこの
　ようにすると苦手な子でもたくさん食べられます。教室でも
　「このパンおいしい！！」「豆も食べられるよ！」と大好評でした。