ちらし寿司・いかの松かさ焼き・春野菜のからし和え
　　　　　　　　　　ひなまつり白玉・牛乳

　今日からいよいよ弥生３月ですね！でもまだまだ寒くて春の気配はちょっとお預けという感じです。今日の給食は「ひな祭りこんだて」で実施しました。ひなあられはお出ししませんが、代わりにフルーツ白玉にしました。緑色の白玉は抹茶で色をつけました。
　春野菜は今が旬の菜の花を使ってあります。ちょと苦味のある「春の味」でした。

　　　　　カツ丼・みそ汁・ほうれんそうのごまみそ和え・牛乳

　　　　　ソフトフランスパン・赤魚のハーブ焼き・ポテトサラダ
　　　　　　　　　ベーコンとキャベツのスープ・いちご・牛乳

　　　　　キムチクッパ・焼きじゃがもち・わかめのにんにく炒め・デコポン・牛乳

　　　　　こぎつねご飯・くきわかめ炒め・揚げささみのレモン煮・さつま汁・牛乳

　　　　　スパゲティーミートソース・レタスと卵のスープ・みかん
　　　　　　　　　　　牛乳・コーヒー濃縮液

　　1年生のリクエストこんだてです！

　　　　　シーフードピラフ・ほうれん草のキッシュ・ミネストローネスープ・牛乳

　【ほうれん草のキッシュ】
ほうれん草はさっと茹でます。ベーコン・たまねぎを炒めマッシュルームとほうれん草も加えて塩、こしょうをします。カップに具をいれ卵・牛乳・生クリームを混ぜた卵液を注いでオーブンで焼きました。ふんわりおいしいキッシュです。

　　　　ご飯・のりの佃煮・ほっけの一夜干し・鶏肉と里芋の煮物・でこぽん・牛乳

　【ほっけ】
ほっけと言えば北海道！羅臼あたりが有名ですね。あの開きの魚が連想されますよね・・
でも今日のほっけはアメリカ産です。とても脂の乗った柔らかい「縞ほっけ」でした。絶妙な一塩加減で子供たちも食べ良かったと思います！今年初のデコポンもとてもジューシィーで美味しかったです。

　　　　　ココアパン・マカロニグラタン・わかめスープ
　　　　　　　　　　　フルーツヨーグルト・牛乳

　【マカロニグラタン】
　フランス語のグラティネ（焦げた皮を張らせる）から名前が付いた様です。食材を焼きすぎてしまい皿に焦げがついたのが割合おいしくて・・・というエピソードから発展した料理です。給食ではマカロニ・ポテト・豆腐などなど様々なグラタンが出ます！子供たちはみんなグラタンが大好きですよ！

　　　　　五目鶏飯・ふぶき汁・手作りさつま揚げ・牛乳

　練り製品と言うと「好き」派と「嫌い」派に分かれる感じがありますが、今日の給食の手作りさつまあげは皆さんに一度食べてほしい味でした。タラやえびのすり身をベースにひじき、ごぼう、にんじん、みそなどを加えた手作りならではのやさしい味でした。

　５年生総合的な学習の時間の取組と５年生保護者の会との合同行事として、もちつき大会を実施しました。児童はこの１年間、みなみ野米づくりを通じて日本の伝統文化、「食」について学び、そのまとめとして「餅つき」を実施しました。ピロティーからは子どもたちの元気なかけ声、餅がつかれる音、楽しそうな声が聞こえてきました。保護者の方々があん、きなこ、醤油味の食べやすい大きさにしてくださった餅を、子どもたちは大喜びで食べていました。
年間を通じ御協力いただきましたみなみ野自然塾、そして保護者の皆様、ありがとうございました。

　１年生はみなみ野保育園との交流会を実施しました。グループごとに校舎内の案内をしたり、漢字を教えてあげたり、折り紙ごまを回したり、ランドセルを背負わせてあげたりして、保育園児に小学校の生活を丁寧に教えてあげていました。

　　　　　あげパン・コーンチャウダー・ペペロンチーノ・きゅうりのピクルス・牛乳

　今日は中学２年生と小学３・４年生の交流給食でした！楽しく交流できたでしょうか？給食室でも食数が増えて「てんやわんや」の半日でした。中学生は「あげパン」が懐かしいかな？と思い本日の献立になりました。（昨年はドライカレー）

　みなみ野小３・４年生とみなみ野中２年生の交流給食を実施しました。４校時は各教室に分かれてのゲーム「フルーツバスケット」や「箱の中身は？」を楽しみました。中学生が上手にリードしてくれて、各教室から大きな歓声が聞こえてきました。そして給食。揚げパンやペペロンチーノ等、大人気のメニュー。おかわりジャンケンをしている教室もありました。中学生がとても大きく感じられた時間でした。

　　　　　スペイン風リゾット・ポテチサラダ・チョコチップケーキ・牛乳

　今日はバレンタインディーですね！世の中はチョコレートで盛り上がっている事でしょう。学校では持ってくるのは禁止ですから給食室でチョコケーキを作りました。マドレーヌカップにココアパウダーとチョコチップ、こむぎこ、たまご、牛乳、さとうなどで種をつくり焼きました。とってもシットリふわふわの美味しいケーキでしたよ！

　　　　　ドライカレー・かぶのスープ・ごぼうスティック・牛乳

　今日は「かぶ」も「ごぼう」も地元八王子産です。

　　　　　ジャンバラヤ・れんこんハンバーグ・えのきと小松菜のスープ・牛乳
　　　　　　　　　　　　　　おろしソース

【れんこんハンバーグ】
　はすの花の地下茎が肥大したものが「れんこん」です。穴がたくさんあいて先が見通せるという意味で縁起がよく、お正月にたくさんつかいます。今日はハンバーグの中にみじん切りにしてれんこんをつかいました。歯ごたえが格別なヘルシーハンバーグでした。

　　　　　　かてめし・豆腐の田楽風焼き・きりたんぽ汁・ぽんかん・牛乳

　今日はトップページにも書いてある通り「ふれあい給食」を実施しました。日頃から子供たちがお世話になっている方々や、地域の皆様とともに給食をいただき楽しい会話やゲームをして楽しみました。給食のお味は如何だったでしょうか？１〜2年生のお迎えに、自然と目じりが下がってしまうのは仕方ありません！また来年もお待ちしてますね！

　　　　　　あんかけ焼きそば・フレンチポテト・黒糖ナッツ・牛乳

　あんかけ焼きそばは野菜あんがタップリ！！そばの量はそこそこなのですがあんがタップリでボリュームがありました。フレンチポテトは本当によく食べてカラッポでした。

　本日、ふれあい給食を実施しました。低学年児童の祖父母、地域でお世話になっている方々をお招きしての会です。幅広い世代の方々との関わりを通じて、感謝の気持ちや思いやりの心、見つめられているという安心感、自己肯定感等、子どもたちに豊かな心を育成することを大きなねらいにしています。おいしい給食を食べながらのひととき、教室から笑顔が溢れ出ていました。