献立名

ししじゅうし
揚げボールと卵の甘辛煮
浅漬け
呉汁
牛乳



沖縄の郷土料理。炊き込みご飯の一種家庭料理として親しまれています。
具材は、豚肉、昆布、野菜などが入っています。
昆布と一緒に炊いたご飯は、炊きあがりにとても香ばしいにおいがします。
沖縄の方言や地域によって「ししじゅうしい」と発音され、
そのように呼ばれることもあります
家庭や地域の雰囲気に合わせて使われるているなんて素敵です。
沖縄の方言は、面白くて、音の響きも独特で、大事にしたい文化のひとつですね。