献　立　名

チキンライス
ポトフ
はち米っこココアカップケーキ
牛乳



【八王子産米を食べよう】

　米粉とは？
　日本酒をつくるとき、お米を
　けずってみがきます。
　けずるときに出た粉が米粉です。
　日本酒「高尾の天狗」は、八王子産の
　お米100％でつくられたお酒です。
　この日本酒をつくるときにできた米粉を使ってカップ
ケーキを作りました。

給食室から明日のバレンタインデーにあやかって
「はち米っこ」とココア、チョコチップでカップケーキを作りました。
米粉のほんのりとした甘さやもちもち感が味わえます。