献　立　名

ごまごはん
鮭の塩焼き
肉じゃが
胡瓜と大根の南蛮漬け
牛乳


昨日、11月11日は鮭の日
「鮭 」の漢字 のつくり「圭 」を分解 すると十()一十()一 に
なることから、11 月 11 日 は、鮭 の日 になりました。
11月11日は、1年の中で一番記念日が多い日だそうです。鮭の日のほかにも、
サッカーの日（11　VS　11）
いただきますの日・箸の日（1111がそろっているおはしに見える）
電池の日・イオンの日（圭　が、漢数字「十一十一」がプラスとマイナスに見える）
コンセントの日
チンアナゴの日
ポッキーの日・・・・・などなど。


鮭は見た目で赤身魚と思われがちですが、白身魚です。
このオレンジ色 はアスタキサンチンという名前で
すごいパワーがかくれています。

アスタキサンチン→老化やがんなどを予防する。　
　たんぱく質　　→丈夫 な身体 をつくる。
　ＤＨＡ 、ＥＰＡ　→頭の働きをよくしたり、血液をさらさらにする。