献　立　名

たけのこごはん
ちくわの二色揚げ
わかめのすまし汁
金平ごぼう
牛乳

【旬の食材：たけのこ】
『たけのこ』は、
　名前のとおり、竹の子どもで若い竹の芽です。
　竹の芽が土の中から頭を出した
ところを掘りおこします。"
たけのこは春が旬です！
旬とは、その食べ物がたくさんとれて、味もおいしく、
栄養がある時期のことです。
たけのこは、掘りおこさずにそのまま成長させると、
１０日ほどで竹になるくらいとても成長が早いです。
そのため、たけのこを収穫できる期間は、とても短いです。