献立名

チリコンカンライス
キャベツスープ　
八王子産米粉入り黒ごまケーキ
牛乳

【八王子産の米粉】　
日本酒をつくるにはお米を
　けずってみがきます。
　　けずるときに出た粉が米粉です。
　日本酒「高尾の天狗」は、八王子産の
お米100％を使ってつくられるお酒です。
　今日は、この日本酒をつくるときに
できた米粉を使い、給食では
「カップケーキ」を食べます。
米粉を加えることで、もちもち食感のカップケーキになります。